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來自台灣的冰之島食品有限公司於2011/12/8~10在廣州酒店用品展覽會中展出以雪花冰配方粉/基底粉製作雪花冰磚之示範與品嚐。多數的客戶對此產品的反應出乎了意料之外。
此次的展出中,冰之島雪花冰配方粉/基底粉的展示與解說,讓客戶清楚地了解到原來要在自家的店面裏自行製作高品質的雪花冰磚是那麼地容易,且不需要那種傳統、昂貴又很占空間的雪花冰製冰機了;更重要的是,製作出來的雪花冰磚,其品質非常地高,口感非常地綿密,而成本卻是非常地低!!
此次的展出,冰之島公司收穫良多。除了訂單的收穫,冰之島公司的專業聲譽也已透過此展覽而傳播給了來自大陸各省的業界人士。目前已有多家公司與冰之島公司洽談各區域的代理權。預計不久後,大陸多數的省份將可就近取得冰之島公司的雪花冰配方粉/基底粉!
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冰之島食品有限公司
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TVBS-N記者:范琪斐 美國 報導
揚名國際的台灣小吃又多了一項,答案就是綿綿冰,紐約一名華裔男生在台灣吃到綿綿冰後驚為天人,決定引進到紐約大力推廣,而他開發的綠茶綿綿冰,也在上個月參加有紐約攤販界奧斯卡之稱的攤販大賽,在激烈的甜品競賽中脫穎而出,奪得甜品類首獎。
大家現在看到的這款綠茶綿綿冰,就是在紐約今年的攤販大賽Vendy award上
奪得甜品類首獎的大明星,綿綿冰之所以會出國比賽,是因為住在紐約的車丹,2年前與表弟到台灣去玩,在士林夜市吃到了綿綿冰後驚為天人,經過2年的醞釀之後,今年夏天便與表弟在紐約中國城,合開了這個小小的綿綿冰攤。
紐約綿綿冰攤車老闆車丹:「我第一次在台灣吃到的時候,就覺得太棒了,我們覺得很驚奇,所以決定試著把它帶回紐約,在紐約還沒有這樣的東西,我知道會紅。」
車丹對綿綿冰很有信心,便報名參加今年的攤販大賽,本來入圍已經很高興,沒想到綿綿冰很爭氣,一口氣便獲得了首獎,把車丹樂壞了。車丹:「我真沒想到能得獎,其他攤都比我們有名又開得久。」
到底綿綿冰為什麼能征服挑剔的紐約客呢?紐約消費者:「這很容易吃,又很新鮮,有這個(綿綿冰)真好,可以隨時體驗台灣風情。」
TVBS記者范琪斐:「這個綠茶綿綿冰的口味,比台灣的稍微甜一點,不過他們的水果都是新鮮的、沒有處理過的,強調是健康原味,這個綠茶綿綿冰有沒有可能成為紐約下一個流行的台灣小吃呢?且讓我們拭目以待。」
來源:TVBS
記者:范琪斐
日期:2011-10-2